Kulinarik wird in Tirol natürlich groß geschrieben. Ein Tiroler Speckknödel, Kaspressknödel, Tiroler Gröstl, Kaiserschmarren oder eine Brettljause auf der Alm gehören zu einem Urlaub in Tirol einfach dazu. Und für zu Hause gibt es genussvolle Souvenirs im Bauernladen.
Kräutersirup gibt es in vielen erfrischenden Varianten: Holunderblütensirup, Wiesensalbeiblüten, Löwenzahnblüten, Melisse, Minze, Zitronenverbene, …
echte Tiroler Speckknödel in kräftiger Rindssuppe
Tiroler Bauernbrot nach Omas altem Rezept
Kaiserschmarren, das Lieblingsrezept unserer Gäste
Faschingskrapfen werden nicht nur zur Faschingszeit gerne gegessen, sondern das ganze Jahr. Selbstgemacht schmecken sie am Allerbesten.
Dafür nehme ich immer das alte Rezept meiner Schwiegermutter.
so schmeckt’s bei uns im Kaunertal